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Wintergrillen

  • Rosenkohl-Hackfleischbällchen-Spieß
  • pikante Reibeplätzchen (Kartoffelpuffer) von der Gussplatte
  • Barbarie-Entenbrust mit Schmorwirsing aus dem Grill-Wok
  • Gänsekeule / –brust aus dem Smoker mit Rotkohlbombe, Kartoffelrösti und Pflaumen-Portweinsauce
  • warmer Apfelstrudel mit weißer Decke und Vanilleeis